sexta-feira, 14 de novembro de 2008

Cortes de Cima: excelência no vinho e no tratamento de águas


Foi concluída esta semana a E.T.A. da empresa Cortes de Cima, adega de renome mundial, sedeada perto da Vidigueira, distrito de Beja.

Esta instalação compreende uma primeira etapa de filtração em areias e desodorização, seguida por uma desinfecção com Dióxido de Cloro.

Após um tempo de residência no depósito, a água é aspirada por uma central de pressurização com variação de velocidade e sofre um novo processo de desodorização (em linha), que remove todo o Dióxido de Cloro residual, de modo a evitar a formação de tricloro-anizol na adega.

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