A Herdade da Rolinha, no Torrão, com 100 ha, é abastecida exclusivamente por água subterrânea, com elevado teor de calcário.
A AQUABIOS propôs-se a efectuar a correcção desta água, de modo a garantir a sua total potabilidade e assegurar a desinfecção contínua da água, mesmo na ausência dos proprietários.
Isto foi atingido graças à tecnologia de membranas, vulgo Osmose Inversa, e à desinfecção com recirculação de hipoclorito de sódio, condicionada a um controlador e sonda de medição do residual de cloro:
- Uma bomba de recirculação aspira a água de uma extremidade do depósito de água osmotizada, força uma parte do caudal a ser analisada por uma sonda de medição de cloro livre, e descarrega na outra extremidade do depósito.
- Consoante a informação dada pela sonda, assim trabalha a bomba doseadora de hipoclorito: mais depressa se o valor analisado estiver distante do valor "alvo", ou mais devagar se estiver próximo desse valor.
Apesar da Osmose Inversa assegurar a total isenção de microrganismos, o cloro é aplicado para evitar retro-contaminações no depósito.
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